Wlej kawę do mąki – takiego deseru nie znajdziesz w żadnej cukierni
Czy wiesz o tym, że kawa może być czymś znacznie więcej niż tylko porannym napojem? Możesz wykorzystać ją do utworzenia prostego przepisu. Wystarczy, że połączysz kawę z mąką i kilkoma prostymi składnikami. Sprawdź, jak to zrobić i delektuj się niesamowitym smakołykiem – niewielu Polaków go zna!
Z tego artykułu dowiesz się:
Kawę nie tylko się pije
Nie da się ukryć – większość z nas uwielbia słodycze i ma słabość do słodkości. Możemy być na diecie czy jakimś konkretnym stylu żywienia, gdzie są one niedopuszczalne. Jednak komu z nas chociaż raz przez głowę nie przemknęły ciasta, ciasteczka czy inne desery? Tym małym przyjemnościom trudno się oprzeć, zwłaszcza gdy tak doskonale komponują się z filiżanką dobrej kawy. A co, gdyby połączyć te dwie przyjemności… w jedną?
Kawa jest nie tylko do picia. Na jej bazie można przyrządzić mnóstwo ciekawych deserów i pyszności. Jesteś fanem zarówno kawy, jak i domowych wypieków? W takim razie powinieneś wypróbować prosty przepis na ciasteczka kawowe. Wyglądają niesamowicie, a smakują jeszcze lepiej i – co najważniejsze – nie ma ich w żadnej cukierni!
Tego będziesz potrzebować, aby zrobić deser - ciastka kawowe
Do przygotowania tego pysznego deseru potrzebujesz przede wszystkim kawy i mąki. Poza nimi konieczne będzie też użycie innych produktów. Nie ma ich dużo, ale to właśnie dzięki nim twój smakołyk będzie mieć zarówno odpowiednią konsystencję, jak i smak.
Sprawdź poniższą listę i dokładnie się z nią zapoznaj. Dzięki temu nie pominiesz żadnego składnika.
- 1 łyżka mielonej kawy
- 850 g mąki
- 330 ml mleka
- 250 ml wody
- 50 g masła
- 4 g soli
- 1 opakowanie kremu do ciast (może być waniliowy lub śmietankowy)
- 1 jajko
- 1 tabliczka czekolady mlecznej (dowolna)
- olej do smażenia
Jak zrobić ciasteczka kawowe? Prosty przepis
- Przygotowanie ciasta
Wsyp kawę do kubka i zalej wrzątkiem. Wymieszaj. W dużej misce przesiej mąkę, dodaj sól i wymieszaj. Wlej zaparzoną kawę, wbij do środka jajko i mieszaj, aż składniki się połączą. Zagnieć ciasto – musi zrobić się jednolite.
- Przygotowanie kremu
Do osobnej miski wsyp krem, dodaj masło i mleko. Ubij mikserem na gładką, gęstą masę.
- Formowanie ciasteczek
Podziel ciasto na dwie części i rozwałkuj na cienkie placki. Wytnij okrągłe kształty za pomocą foremki.
- Smażenie
Rozgrzej olej w głębokiej patelni. Smaż ciasteczka do momentu, aż się zarumienią i wyrosną.
- Nadziewanie i dekorowanie
Wypełnij ciasteczka kremem, najlepiej za pomocą rękawa cukierniczego. Rozpuść czekoladę i posmaruj nią ciastka z wierzchu. Opcjonalnie udekorować je możesz posiekanymi orzechami lub pistacjami.
Ciasteczka kawowe to idealny pomysł na połączenie kawy z mąką. Odpowiednio przygotowane, wyjdą chrupiące, aromatyczne i pełne smaku. Ich samodzielne przyrządzenie jest proste, a efekt powala na kolana. Spróbuj i przekonaj się sam!
Przeczytaj też: Proste przepisy na kruche ciasteczka