Wiemy, skąd pochodzi wieprzowina w supermarketach! Szokujące wyniki kontroli IJHARS
Coraz częściej zastanawiamy się, skąd naprawdę pochodzi mięso, które trafia na nasze talerze. Czy etykieta z polską flagą oznacza uczciwy produkt? Najnowsze wyniki kontroli IJHARS zaskoczyły nawet inspektorów – część wieprzowiny oznaczonej jako polska wcale nie pochodziła z Polski. Zobacz, co wykazała kontrola i jak nie dać się oszukać podczas zakupów.
- Kontrola IJHARS ujawnia nieprawidłowości w oznaczeniach mięsa
- Fałszywe oznaczenia i konsekwencje prawne dla sprzedawców
- Jak sprawdzić pochodzenie mięsa podczas zakupów?
Kontrola IJHARS ujawnia nieprawidłowości w oznaczeniach mięsa
W lutym 2025 roku Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS) przeprowadziła ogólnopolską kontrolę 164 partii wieprzowiny oferowanej w dużych sieciach handlowych.
- Łączna ilość sprawdzonego mięsa wyniosła 2,2 tony.
- Inspektorzy badali zarówno produkty paczkowane, jak i te sprzedawane luzem.
- Głównym celem było sprawdzenie zgodności informacji na etykiecie z faktycznym pochodzeniem mięsa.
Rezultaty kontroli budzą poważne obawy – aż 10% partii mięsa sprzedawanego luzem zawierało błędne dane. Nieprawidłowości wykryto również w 20% sklepów, gdzie stwierdzono niezgodności w oznaczeniach kraju pochodzenia wieprzowiny.
Fałszywe oznaczenia i konsekwencje prawne dla sprzedawców
W trakcie kontroli inspektorzy ujawnili, że pięć partii mięsa oznaczonych jako „polskie” w rzeczywistości pochodziło z innych krajów. Dwie partie miały źródło w Belgii, jedna w Holandii, a kolejne dwie były importowane z Niemiec. To oznacza, że konsumenci zostali wprowadzeni w błąd, gdyż informacje na etykietach nie odzwierciedlały faktycznego pochodzenia produktów.
Inspektorzy wykryli także inne nieprawidłowości związane z oznakowaniem mięsa, takie jak brak danych o kraju pochodzenia, brak symboli flag krajów oraz niewłaściwe stosowanie opisów dotyczących pochodzenia wieprzowiny.
Wobec sprzedawców podejrzanych o fałszowanie informacji IJHARS wszczęła postępowania administracyjne. Nieprawidłowe oznakowanie mięsa jest poważnym naruszeniem prawa i zgodnie z ustawą o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych grożą im wysokie sankcje:
- Grzywna do 1000 zł.
- Kara finansowa sięgająca nawet 10% rocznego przychodu przedsiębiorstwa.
Przeczytaj też: Nie rozmrażaj w ten sposób mięsa – to duży błąd!
Jak sprawdzić pochodzenie mięsa podczas zakupów?
Aby mieć pewność co do źródła kupowanego mięsa — niezależnie, czy to wieprzowina, mięso z perliczki czy indyka — warto zwrócić uwagę na kilka kluczowych elementów:
- Czytaj etykiety – przepisy nakładają obowiązek oznaczenia kraju pochodzenia na każdym produkcie mięsnym.
- Sprawdzaj flagę kraju – jeśli mięso sprzedawane jest luzem, na stoisku powinna znaleźć się flaga kraju, z którego pochodzi.
- Analizuj kody – opakowania mięsa często zawierają informacje o miejscu hodowli i uboju.
Nie jesteś pewien pochodzenia mięsa? Poproś sprzedawcę o dodatkowe informacje – powinien być w stanie pomóc.
Zachowaj czujność podczas zakupów i dokładnie sprawdzaj oznaczenia produktów, szczególnie mięsa. Uważne czytanie etykiet, zwracanie uwagi na flagi oraz kody partii pozwoli ci uniknąć zakupu produktu, którego wolisz nie mieć na swoim talerzu.