Twoja lodówka po cichu psuje jedzenie? Ten błąd popełnia większość Polaków
W naszych domach wszyscy posiadamy lodówki, w których trzymamy różne produkty, aby przedłużyć ich świeżość. Jednakże niewłaściwa troska o półki, uszczelki i szuflady może prowadzić do szybszego psucia się żywności i rozwoju szkodliwych bakterii. Zastanów się, czy właściwie dbasz o swoją lodówkę!
- Jak dbać o czystość i świeżość w lodówce?
- Jak skutecznie i bezpiecznie myć lodówkę?
- Optymalna temperatura i uszczelki w lodówce
- Jak uniknąć zapachu z lodówki?
- Jak efektywnie rozmrażać lodówkę?
Jak dbać o czystość i świeżość w lodówce?
Chłodziarka jest głównie wykorzystywana do tego, by utrzymać produkty w świeżości na dłużej. Ostatnio także staje się ozdobą w naszych kuchniach. Podczas wyboru lodówki, często zwracamy uwagę na jej pojemność, wydajność, zakres temperatur oraz to, czy posiada funkcję No Frost, która zapobiega tworzeniu się lodu wewnątrz urządzenia, a także ogranicza potrzebę częstego monitorowania jej zawartości. Może to sprawić, że zapomnimy o tym, że lodówkę również trzeba regularnie czyścić.
Są dwie czynności, które musimy wykonywać systematycznie. Pierwsza to usuwanie przeterminowanej żywności, szczególnie tej, na której pojawiła się już pleśń. Taki zabieg zmniejsza prawdopodobieństwo rozprzestrzeniania się pleśni na inne artykuły spożywcze oraz samą lodówkę. Dodatkowo, jeśli jakiś produkt zabrudzi półki lub szuflady, to należy natychmiast wyczyścić zabrudzenia np. wilgotną ściereczką. Takie resztki, np. jogurtu, sosu, masła po czasie stają się trudniejsze do usunięcia i mogą prowadzić do powstania pleśni w lodówce i nieprzyjemnych zapachów.
Jak skutecznie i bezpiecznie myć lodówkę?
Lodówkę należy dokładnie czyścić co kwartał. To zapewni maksymalne bezpieczeństwo dla żywności przechowywanej wewnątrz. Przy przystąpieniu do szczegółowego sprzątania, nie zapomnij o wyjęciu z niej wszystkich artykułów spożywczych. Dzięki temu można dokładnie umyć każdy zakamarek.
Do czyszczenia lodówki możesz użyć specjalnych dostępnych w sklepach preparatów lub zwykłej mieszanki wody z octem i płynem do mycia naczyń. Płyn do naczyń usunie tłuszcz z powierzchni, a ocet dodatkowo zadba o dezynfekcję. Jeśli twoja lodówka posiada wyjmowane półki i szuflady, umyj je pod bieżącą wodą, na przykład w wannie, a następnie pozostaw do wyschnięcia lub dokładnie osusz czystym ręcznikiem papierowym.
Wnętrze lodówki oczyść starannie delikatną szmatką, aby uniknąć powstawania zarysowań.
Optymalna temperatura i uszczelki w lodówce
Mimo że często nie przywiązujemy wagi do tego, jaka jest temperatura w naszej lodówce, ma to również znaczenie. Zbyt niska temperatura spowoduje zamrożenie artykułów, przez co mogą utracić wartość. Natomiast zbyt wysoka temperatura przyspieszy psucie się żywności. Sprawdź, czy temperatura w twojej lodówce wynosi 4 – 5 st. C.
Dobre uszczelki gwarantują efektywną pracę twojej lodówki. Jeśli lodówka nie będzie szczelna, to ciepłe powietrze dostające się do wnętrza będzie wpływało na jakość żywności oraz intensywną pracę całego mechanizmu. To niestety może prowadzić do wyższych rachunków za energię. Aby sprawdzić, czy uszczelki są w dobrym stanie, włóż między drzwi i uszczelkę w lodówce kartkę papieru, a następnie zamknij drzwi. Jeśli z trudem udało ci się ją wyciągnąć, to znak, że uszczelki są w dobrym stanie. Natomiast łatwe wyciągnięcie wskazuje na konieczność wymiany. Pamiętaj również, aby przemywać uszczelki wodą z octem lub środkiem do lodówki, ponieważ na nich często osadza się kurz.
Jak uniknąć zapachu z lodówki?
Ten komponent lodówki jest przeznaczony do usuwania kondensującej się wody. A artykuły (zwłaszcza warzywa) mają tendencję do uwalniania wilgoci podczas przechowywania w lodówce – kto kiedyś trzymał np. marchewki w woreczku, ten zauważył te duże krople wody na folii.
Jednakże często możemy zapominać, że odpływ wymaga kontroli, czy nie jest zatkany. Taka sytuacja może prowadzić do pojawienia się nieprzyjemnego zapachu.
Jak efektywnie rozmrażać lodówkę?
Jeżeli masz starszy typ lodówki, który nie posiada funkcji No Frost, pamiętaj o potrzebie jej rozmrażania. Niska temperatura oraz wilgoć często powodują tworzenie się warstwy lodu na ściankach. Gdy jednak nazbiera się go zbyt wiele (już grubość 5 mm wystarczy), lodówka będzie zużywać nawet o 10% więcej energii elektrycznej niż bez takiej warstwy.
Źródła:
- https://www.maxkuchnie.pl/artykuly/jak-dbac-o-lodowke-1539.html
- https://www.kuchenny.com.pl/581-3-jak-czyscic-lodowke.html