<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<rss version="2.0" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/"><channel><title>Newsy z kategorii z kategorii Ciekawostki</title><link>https://fajnegotowanie.pl/aktualnosci/ciekawostki/</link><description>Newsy z kategorii Ciekawostki w serwisie Fajne Gotowanie.</description><generator>Grupa KB.pl sp. z o.o.</generator><language>pl</language><atom:link href="https://fajnegotowanie.pl/aktualnosci/ciekawostki/feeds/" rel="self" type="application/atom+xml"/><item><title><![CDATA[ Ten trik sprawi, że grzyby nie puszczą wody i będą jędrne i pełne aromatu ]]></title><link>https://fajnegotowanie.pl/aktualnosci/ciekawostki/grzyby-nie-wrzucaj-ich-od-razu-na-maslo/</link><description><![CDATA[ Duszone albo smażone z cebulą grzyby to dla wielu osób obowiązkowy smak domowej kuchni. Niby prosta sprawa: patelnia, odrobina tłuszczu i kilka minut. A jednak wystarczy jeden niepozorny błąd, by zamiast aromatycznych, sprężystych kawałków dostać na talerzu rozmokłą, wodnistą breję. Skąd bierze się ten efekt i co zrobić, żeby grzyby zawsze wychodziły idealne? Odpowiedź kryje się w technice smażenia — i w szczególe, o którym łatwo zapomnieć. ]]></description><guid isPermaLink="true">https://fajnegotowanie.pl/aktualnosci/ciekawostki/grzyby-nie-wrzucaj-ich-od-razu-na-maslo/</guid><author>surowiec.paula92@gmail.com (Paulina Surowiec)</author><pubDate>Sat, 15 Aug 2026 14:00:00 +0200</pubDate><category><![CDATA[ Ciekawostki ]]></category><media:thumbnail url="https://static.fajnegotowanie.pl/media/news/20/2047/usmazone-grzyby-ds.webp"/><media:content medium="image" url="https://static.fajnegotowanie.pl/media/news/20/2047/usmazone-grzyby-ds.webp"><media:title type="html">Ten trik sprawi, że grzyby nie puszczą wody i będą jędrne i pełne aromatu</media:title></media:content></item><item><title><![CDATA[ Ananas szczypie cię w język? To nie przypadek. Ten enzym zaczyna działać już w ustach ]]></title><link>https://fajnegotowanie.pl/aktualnosci/ciekawostki/jedzenie-swiezego-ananasa-sprawia-dyskomfort/</link><description><![CDATA[ Świeży ananas kusi zapachem, smakuje jak wakacje i trudno poprzestać na jednym kawałku. A jednak wiele osób zna ten moment, gdy po kilku kęsach w ustach pojawia się pieczenie, mrowienie albo nieprzyjemne drapanie, czasem dochodzi też lekkie spuchnięcie warg czy języka. Co tak naprawdę się wtedy dzieje? Czy to sygnał alergii, czy może znak, że owoc był niedojrzały? Odpowiedź jest zaskakująca — i kryje w sobie coś, czego większość osób w ogóle nie bierze pod uwagę. ]]></description><guid isPermaLink="true">https://fajnegotowanie.pl/aktualnosci/ciekawostki/jedzenie-swiezego-ananasa-sprawia-dyskomfort/</guid><author>dietetyk.rodziny@gmail.com (Ewa Cierpiał)</author><pubDate>Sat, 15 Aug 2026 08:00:00 +0200</pubDate><category><![CDATA[ Ciekawostki ]]></category><media:thumbnail url="https://static.fajnegotowanie.pl/media/news/24/2425/ananas-ds.webp"/><media:content medium="image" url="https://static.fajnegotowanie.pl/media/news/24/2425/ananas-ds.webp"><media:title type="html">Ananas szczypie cię w język? To nie przypadek. Ten enzym zaczyna działać już w ustach</media:title></media:content></item><item><title><![CDATA[ Babcia nie skrobała etykiet ze słoików. Smarowała je tym i czekała pół godziny ]]></title><link>https://fajnegotowanie.pl/aktualnosci/ciekawostki/skuteczna-walka-z-naklejkami-na-sloikach/</link><description><![CDATA[ Masz dość walki z etykietami na słoikach? Niby wystarczy je umyć, a jednak papier schodzi tylko częściowo, a lepka warstwa kleju zostaje na szkle i nie daje spokoju. Dobra wiadomość: istnieją proste domowe triki, dzięki którym naklejki znikają szybko i czysto — bez skrobania nożem i bez agresywnej chemii. Sprawdź, co zrobić, żeby słoiki były idealnie gładkie już po chwili. ]]></description><guid isPermaLink="true">https://fajnegotowanie.pl/aktualnosci/ciekawostki/skuteczna-walka-z-naklejkami-na-sloikach/</guid><author>surowiec.paula92@gmail.com (Paulina Surowiec)</author><pubDate>Fri, 14 Aug 2026 08:00:00 +0200</pubDate><category><![CDATA[ Ciekawostki ]]></category><media:thumbnail url="https://static.fajnegotowanie.pl/media/news/15/1551/usuwanie-naklejki-ds.webp"/><media:content medium="image" url="https://static.fajnegotowanie.pl/media/news/15/1551/usuwanie-naklejki-ds.webp"><media:title type="html">Babcia nie skrobała etykiet ze słoików. Smarowała je tym i czekała pół godziny</media:title></media:content></item><item><title><![CDATA[ Pij to 7 dni i zobacz, co dzieje się z włosami i skórą ]]></title><link>https://fajnegotowanie.pl/aktualnosci/ciekawostki/chwast-ktory-skrywa-zdrowotne-skarby/</link><description><![CDATA[ Pokrzywa wygląda jak zwykły chwast, który omija się szerokim łukiem — a tymczasem od pokoleń uchodzi za jeden z najcenniejszych darów natury. Skrywa w sobie prawdziwą bombę witamin i minerałów, potrafi wesprzeć odporność, dodać blasku skórze i wzmocnić włosy, często szybciej, niż się spodziewasz. Jeśli chcesz prostym sposobem podkręcić formę i poczuć różnicę na co dzień, możesz mieć idealnego sprzymierzeńca na wyciągnięcie ręki. Co dokładnie potrafi pokrzywa — i jak wykorzystać ją w kilku zaskakująco prostych przepisach? ]]></description><guid isPermaLink="true">https://fajnegotowanie.pl/aktualnosci/ciekawostki/chwast-ktory-skrywa-zdrowotne-skarby/</guid><author>dietetyk.magda.panek@gmail.com (Magda Panek)</author><pubDate>Sat, 08 Aug 2026 14:00:00 +0200</pubDate><category><![CDATA[ Ciekawostki ]]></category><media:thumbnail url="https://static.fajnegotowanie.pl/media/news/2/231/pokrzywa-jako-zrodlo-wielu-skladnikow-korzystanie-wplywajacych-na-zdrowie-ds.webp"/><media:content medium="image" url="https://static.fajnegotowanie.pl/media/news/2/231/pokrzywa-jako-zrodlo-wielu-skladnikow-korzystanie-wplywajacych-na-zdrowie-ds.webp"><media:title type="html">Pij to 7 dni i zobacz, co dzieje się z włosami i skórą</media:title></media:content></item><item><title><![CDATA[ Pamiętasz ją z wakacji u babci? Od strony dietetycznej to jeden z najgorszych obiadów ]]></title><link>https://fajnegotowanie.pl/aktualnosci/ciekawostki/wakacyjny-smak-dziecinstwa-dietetyczny-koszmarek/</link><description><![CDATA[ Upalne lato, wakacje u babci i miska różowego płynu, który zaskakująco słabo chłodzi i jeszcze gorzej syci… Zupa owocowa z makaronem dla wielu smakuje jak dzieciństwo. Tylko czy naprawdę powinna trafiać na talerz jako obiad? Dziś o żywieniu wiemy znacznie więcej niż w latach 80. i 90. — a gdy przyjrzeć się jej bliżej, ta niewinna klasyka zaczyna wyglądać dużo mniej apetycznie. ]]></description><guid isPermaLink="true">https://fajnegotowanie.pl/aktualnosci/ciekawostki/wakacyjny-smak-dziecinstwa-dietetyczny-koszmarek/</guid><author>dietetyk.rodziny@gmail.com (Ewa Cierpiał)</author><pubDate>Sat, 08 Aug 2026 08:00:00 +0200</pubDate><category><![CDATA[ Ciekawostki ]]></category><media:thumbnail url="https://static.fajnegotowanie.pl/media/news/16/1699/zupa-owocowa-lodowka-ds.webp"/><media:content medium="image" url="https://static.fajnegotowanie.pl/media/news/16/1699/zupa-owocowa-lodowka-ds.webp"><media:title type="html">Pamiętasz ją z wakacji u babci? Od strony dietetycznej to jeden z najgorszych obiadów</media:title></media:content></item><item><title><![CDATA[ Zamroziła świeżą fasolkę bez blanszowania. Zimą wyciągnęła z zamrażarki bezkształtną, wodnistą papkę ]]></title><link>https://fajnegotowanie.pl/aktualnosci/ciekawostki/tak-zamrazaj-fasolke-szparagowa-aby-byla-chrupiaca/</link><description><![CDATA[ Fasolka szparagowa to warzywo, na które wielu z nas potrafi czekać przez cały rok. Jest lekka, chrupiąca, ma subtelny smak i pasuje niemal do wszystkiego. Problem w tym, że jej sezon mija szybciej, niż zdążymy się nią nacieszyć. Jest jednak prosty trik, dzięki któremu możesz zatrzymać ten letni smak na dłużej — i to tak, by zimą fasolka wciąż była jędrna i apetyczna, jak świeżo zerwana. Zobacz, jak mrozić fasolkę szparagową, żeby nie straciła tego, co w niej najlepsze. ]]></description><guid isPermaLink="true">https://fajnegotowanie.pl/aktualnosci/ciekawostki/tak-zamrazaj-fasolke-szparagowa-aby-byla-chrupiaca/</guid><author>surowiec.paula92@gmail.com (Paulina Surowiec)</author><pubDate>Thu, 06 Aug 2026 08:00:00 +0200</pubDate><category><![CDATA[ Ciekawostki ]]></category><media:thumbnail url="https://static.fajnegotowanie.pl/media/news/16/1657/fasolka-szparagowa-w-zamrazarce-ds.webp"/><media:content medium="image" url="https://static.fajnegotowanie.pl/media/news/16/1657/fasolka-szparagowa-w-zamrazarce-ds.webp"><media:title type="html">Zamroziła świeżą fasolkę bez blanszowania. Zimą wyciągnęła z zamrażarki bezkształtną, wodnistą papkę</media:title></media:content></item><item><title><![CDATA[ Pokrój arbuza w ten sposób, a pestki same wypadną! Banalny trik z nożem ]]></title><link>https://fajnegotowanie.pl/aktualnosci/ciekawostki/masz-dosc-pestek-w-arbuzie-ten-trik-sprawi-ze-wiecej-nie-beda-cie-martwic/</link><description><![CDATA[ Gdy żar leje się z nieba, wielu z nas sięga po arbuza bez wahania — zimny, soczysty, idealnie orzeźwia. Jest tylko jeden drobiazg, który potrafi zepsuć całą przyjemność: pestki. Wystarczy chwila, by zamiast relaksu zaczęło się wyławianie, wypluwanie i irytacja. Dobra wiadomość? Są proste domowe triki, dzięki którym można się ich pozbyć szybciej, niż myślisz — a jeden z nich zaskakuje najbardziej. ]]></description><guid isPermaLink="true">https://fajnegotowanie.pl/aktualnosci/ciekawostki/masz-dosc-pestek-w-arbuzie-ten-trik-sprawi-ze-wiecej-nie-beda-cie-martwic/</guid><author>surowiec.paula92@gmail.com (Paulina Surowiec)</author><pubDate>Wed, 05 Aug 2026 08:00:00 +0200</pubDate><category><![CDATA[ Ciekawostki ]]></category><media:thumbnail url="https://static.fajnegotowanie.pl/media/news/16/1617/arbuz-na-talerzu-ds.webp"/><media:content medium="image" url="https://static.fajnegotowanie.pl/media/news/16/1617/arbuz-na-talerzu-ds.webp"><media:title type="html">Pokrój arbuza w ten sposób, a pestki same wypadną! Banalny trik z nożem</media:title></media:content></item><item><title><![CDATA[ Topinambur wraca do łask: zapomniane warzywo idealne do wielu dań ]]></title><link>https://fajnegotowanie.pl/aktualnosci/ciekawostki/topinambur-zapomniane-w-polsce-warzywo/</link><description><![CDATA[ Topinambur – znany też jako słonecznik bulwiasty – jeszcze niedawno był kulinarną ciekawostką, o której mało kto pamiętał. Dziś wraca na salony i robi to z rozmachem: kusi delikatnym, lekko orzechowym smakiem, a przy okazji kryje w sobie solidną porcję błonnika, witamin i minerałów. Co najlepsze, potrafi kompletnie zmienić charakter potrawy – raz jest aksamitny i subtelny, innym razem chrupiący i wyrazisty. Za chwilę zobaczysz, jak wiele potrafi: od rozgrzewającej zupy, przez kremowe puree, po pieczone kawałki i frytki, które mogą zaskoczyć bardziej niż klasyczne ziemniaki. Przygotowaliśmy pięć przepisów, które pokazują topinambur w różnych odsłonach – i każdy z nich sprawi, że będziesz chciał przejść do kolejnego. ]]></description><guid isPermaLink="true">https://fajnegotowanie.pl/aktualnosci/ciekawostki/topinambur-zapomniane-w-polsce-warzywo/</guid><author>dietetyk.rodziny@gmail.com (Ewa Cierpiał)</author><pubDate>Mon, 03 Aug 2026 14:00:00 +0200</pubDate><category><![CDATA[ Ciekawostki ]]></category><media:thumbnail url="https://static.fajnegotowanie.pl/media/news/9/972/topinambur-ds.webp"/><media:content medium="image" url="https://static.fajnegotowanie.pl/media/news/9/972/topinambur-ds.webp"><media:title type="html">Topinambur wraca do łask: zapomniane warzywo idealne do wielu dań</media:title></media:content></item><item><title><![CDATA[ Była na redukcji, ale nie zrezygnowała z naleśników. Zmieniła tylko sposób smażenia ]]></title><link>https://fajnegotowanie.pl/aktualnosci/ciekawostki/sposoby-na-odchudzenie-nalesnikow/</link><description><![CDATA[ Naleśniki to jeden z tych obiadów, które uwielbiają i dzieci, i dorośli — pachną domem, sycą i poprawiają humor już po pierwszym kęsie. Wiele osób od razu skreśla je jednak na diecie odchudzającej, zakładając, że „na redukcji nie ma na nie miejsca”. A co, jeśli to tylko mit? Czasem wystarczą naprawdę drobne poprawki, by naleśniki nadal smakowały obłędnie, a jednocześnie pasowały do Twojego celu. Jak to zrobić? ]]></description><guid isPermaLink="true">https://fajnegotowanie.pl/aktualnosci/ciekawostki/sposoby-na-odchudzenie-nalesnikow/</guid><author>dietetyk.rodziny@gmail.com (Ewa Cierpiał)</author><pubDate>Sun, 02 Aug 2026 14:00:00 +0200</pubDate><category><![CDATA[ Ciekawostki ]]></category><media:thumbnail url="https://static.fajnegotowanie.pl/media/news/2/278/odchudzone-nalesniki-z-twarozkiem-ds.webp"/><media:content medium="image" url="https://static.fajnegotowanie.pl/media/news/2/278/odchudzone-nalesniki-z-twarozkiem-ds.webp"><media:title type="html">Była na redukcji, ale nie zrezygnowała z naleśników. Zmieniła tylko sposób smażenia</media:title></media:content></item><item><title><![CDATA[ Nie dodawaj masła do puree. Te składniki sprawią, że będzie jeszcze bardziej kremowe ]]></title><link>https://fajnegotowanie.pl/aktualnosci/ciekawostki/kremowe-ziemniaczane-puree-bez-masla/</link><description><![CDATA[ Masło od lat uchodzi za „sekretny składnik” idealnego puree: to ono ma odpowiadać za kremową gładkość i głęboki smak. Tyle że coraz częściej właśnie ono staje się problemem — dla osób na diecie roślinnej, z nietolerancją laktozy, tych, którzy liczą kalorie albo po prostu chcą zadbać o serce. I tu pojawia się zaskoczenie: masło wcale nie jest jedyną drogą do perfekcyjnego puree. Istnieją zamienniki, które potrafią dać równie apetyczny efekt, a niektóre — nawet lepszy. Oto propozycje, które warto poznać. ]]></description><guid isPermaLink="true">https://fajnegotowanie.pl/aktualnosci/ciekawostki/kremowe-ziemniaczane-puree-bez-masla/</guid><author>dietetyk.rodziny@gmail.com (Ewa Cierpiał)</author><pubDate>Wed, 29 Jul 2026 08:00:00 +0200</pubDate><category><![CDATA[ Ciekawostki ]]></category><media:thumbnail url="https://static.fajnegotowanie.pl/media/news/10/1009/kremowe-puree-bez-masla-ds.webp"/><media:content medium="image" url="https://static.fajnegotowanie.pl/media/news/10/1009/kremowe-puree-bez-masla-ds.webp"><media:title type="html">Nie dodawaj masła do puree. Te składniki sprawią, że będzie jeszcze bardziej kremowe</media:title></media:content></item><item><title><![CDATA[ Źle mielisz kawę? Ten jeden szczegół psuje smak w każdej metodzie ]]></title><link>https://fajnegotowanie.pl/aktualnosci/ciekawostki/tak-miel-ziarna-kawy-bedzie-smakowac-jak-z-kawiarni/</link><description><![CDATA[ Dla wielu parzenie kawy to coś znacznie więcej niż poranny nawyk. Prawdziwi kawosze wiedzą, że o smaku decydują drobiazgi — a jeden z nich potrafi całkowicie odmienić filiżankę. Chodzi o mielenie ziaren: zbyt grube, zbyt drobne albo niedopasowane do metody parzenia i nagle aromat znika, a smak rozczarowuje. Wystarczy jednak dobrać właściwą grubość, by z tych samych ziaren wydobyć głębię, słodycz i charakter, których do tej pory brakowało. Sprawdź, jak mielić kawę, by w domu uzyskać efekt jak z najlepszej kawiarni. ]]></description><guid isPermaLink="true">https://fajnegotowanie.pl/aktualnosci/ciekawostki/tak-miel-ziarna-kawy-bedzie-smakowac-jak-z-kawiarni/</guid><author>surowiec.paula92@gmail.com (Paulina Surowiec)</author><pubDate>Sun, 26 Jul 2026 08:00:00 +0200</pubDate><category><![CDATA[ Ciekawostki ]]></category><media:thumbnail url="https://static.fajnegotowanie.pl/media/news/14/1409/mielenie-kawy-ds.webp"/><media:content medium="image" url="https://static.fajnegotowanie.pl/media/news/14/1409/mielenie-kawy-ds.webp"><media:title type="html">Źle mielisz kawę? Ten jeden szczegół psuje smak w każdej metodzie</media:title></media:content></item><item><title><![CDATA[ Dziennikarze ujawnili prawdziwe pochodzenie mięsa z Dino. Sieć potwierdza te ustalenia ]]></title><link>https://fajnegotowanie.pl/aktualnosci/ciekawostki/skad-pochodzi-mieso-ze-sklepow-dino_kb/</link><description><![CDATA[ Codziennie tysiące Polaków sięga po mięso w Dino, licząc na świeżość i dobrą jakość. Ale czy naprawdę wiadomo, skąd trafia ono na sklepowe półki? To pytanie postanowili sprawdzić dziennikarze — i szybko okazało się, że odpowiedź nie jest tak oczywista, jak mogłoby się wydawać. W trakcie śledztwa wyszło na jaw coś, co może zaskoczyć wielu klientów: mięso sprzedawane w Dino ma jedno, ściśle nadzorowane źródło. Co dokładnie kryje się za tym ustaleniem i co to oznacza dla konsumentów? ]]></description><guid isPermaLink="true">https://fajnegotowanie.pl/aktualnosci/ciekawostki/skad-pochodzi-mieso-ze-sklepow-dino_kb/</guid><author>mm@kb.pl (Michał Modzelewski)</author><pubDate>Sat, 18 Jul 2026 08:00:00 +0200</pubDate><category><![CDATA[ Ciekawostki ]]></category><media:thumbnail url="https://static.fajnegotowanie.pl/media/news/21/2163/mieso_4s4ngo7-ds.webp"/><media:content medium="image" url="https://static.fajnegotowanie.pl/media/news/21/2163/mieso_4s4ngo7-ds.webp"><media:title type="html">Dziennikarze ujawnili prawdziwe pochodzenie mięsa z Dino. Sieć potwierdza te ustalenia</media:title></media:content></item><item><title><![CDATA[ Te produkty z grilla smakują lepiej niż karkówka. Większość wciąż ich nie próbuje ]]></title><link>https://fajnegotowanie.pl/aktualnosci/ciekawostki/czy-tylko-miesa-i-warzywa-mozna-grillowac/</link><description><![CDATA[ Nieważne, czy grillujesz dopiero od niedawna czy już dobre kilka lat stosujesz te technikę kulinarną. Prawdopodobnie możesz nie wiedzieć, ile tak naprawdę produktów możesz grillować. A grill nie kończy się tylko na mięsie lub warzywach. Sprawdź, co warto wrzucić na ruszt, aby podbić żołądek a następnie serca swoich gości. ]]></description><guid isPermaLink="true">https://fajnegotowanie.pl/aktualnosci/ciekawostki/czy-tylko-miesa-i-warzywa-mozna-grillowac/</guid><author>dietetyk.rodziny@gmail.com (Ewa Cierpiał)</author><pubDate>Fri, 17 Jul 2026 08:00:00 +0200</pubDate><category><![CDATA[ Ciekawostki ]]></category><media:thumbnail url="https://static.fajnegotowanie.pl/media/news/4/412/co-grillowac-warzywa-ds.webp"/><media:content medium="image" url="https://static.fajnegotowanie.pl/media/news/4/412/co-grillowac-warzywa-ds.webp"><media:title type="html">Te produkty z grilla smakują lepiej niż karkówka. Większość wciąż ich nie próbuje</media:title></media:content></item><item><title><![CDATA[ Większość Polaków robi ten błąd z deską do krojenia. Skutki mogą być nieprzyjemne ]]></title><link>https://fajnegotowanie.pl/aktualnosci/ciekawostki/drewniana-deska-brzydko-pachnie-jak-temu-zaradzic/</link><description><![CDATA[ Drewniane deski do krojenia to stały element wielu polskich kuchni — kroimy na nich, a często też podajemy przekąski prosto na stół. Wystarczy pomyśleć o klasycznej desce serów dla gości. Mało kto jednak zdaje sobie sprawę, że niewinne nawyki mogą skrócić ich żywotność, a nawet wpłynąć na bezpieczeństwo jedzenia. Co trzeba wiedzieć, by deska służyła latami i nie stała się cichym zagrożeniem? ]]></description><guid isPermaLink="true">https://fajnegotowanie.pl/aktualnosci/ciekawostki/drewniana-deska-brzydko-pachnie-jak-temu-zaradzic/</guid><author>dietetyk.rodziny@gmail.com (Ewa Cierpiał)</author><pubDate>Sun, 12 Jul 2026 14:00:00 +0200</pubDate><category><![CDATA[ Ciekawostki ]]></category><media:thumbnail url="https://static.fajnegotowanie.pl/media/news/0/29/drewniana-deska-ds.webp"/><media:content medium="image" url="https://static.fajnegotowanie.pl/media/news/0/29/drewniana-deska-ds.webp"><media:title type="html">Większość Polaków robi ten błąd z deską do krojenia. Skutki mogą być nieprzyjemne</media:title></media:content></item><item><title><![CDATA[ Nie wylewaj zalewy po ogórkach kiszonych. W kuchni ma mnóstwo zastosowań ]]></title><link>https://fajnegotowanie.pl/aktualnosci/ciekawostki/woda-po-ogorkach-zamiast-octu/</link><description><![CDATA[ Najczęściej w ogóle nie myślimy o tym, co zostaje na dnie słoika po kiszonych ogórkach. Ta lekko kwaśna, mętna zalewa bez wahania trafia do zlewu albo toalety. A co, jeśli właśnie tam marnujesz coś, co potrafi całkowicie odmienić smak potraw? Woda po ogórkach kiszonych może być zaskakująco wartościowym dodatkiem w kuchni — i w wielu sytuacjach spokojnie zastąpi klasyczny ocet. ]]></description><guid isPermaLink="true">https://fajnegotowanie.pl/aktualnosci/ciekawostki/woda-po-ogorkach-zamiast-octu/</guid><author>surowiec.paula92@gmail.com (Paulina Surowiec)</author><pubDate>Thu, 09 Jul 2026 08:00:00 +0200</pubDate><category><![CDATA[ Ciekawostki ]]></category><media:thumbnail url="https://static.fajnegotowanie.pl/media/news/14/1426/sloik-z-ogorkami-ds.webp"/><media:content medium="image" url="https://static.fajnegotowanie.pl/media/news/14/1426/sloik-z-ogorkami-ds.webp"><media:title type="html">Nie wylewaj zalewy po ogórkach kiszonych. W kuchni ma mnóstwo zastosowań</media:title></media:content></item><item><title><![CDATA[ Wsyp łyżeczkę do panierki. Kotlety chrupią jak nigdy wcześniej ]]></title><link>https://fajnegotowanie.pl/aktualnosci/ciekawostki/sypnelo-mi-sie-troche-tej-przyprawy-do-panierki-kotlety-wyszly-bezbledne/</link><description><![CDATA[ Schabowe, drobiowe czy warzywne kotlety to klasyk, który w Polsce zna niemal każdy – chrupiąca panierka, soczysty środek i ten znajomy smak, do którego chce się wracać. Wydaje się, że tu już nic nie da się poprawić… a jednak wystarczył jeden drobiazg, wrzucony do panierki zupełnie odruchowo, by wszystko zabrzmiało inaczej. Jedna przyprawa sprawiła, że kotlety nabrały wyrazistości, głębszego aromatu i lekkiej, przyjemnej ostrości, która nagle zaczęła „robić” całe danie. Co ciekawe, to nie był żaden kulinarny plan ani wymyślna receptura – to był przypadek, który wyszedł zaskakująco dobrze. I właśnie dlatego warto czytać dalej. ]]></description><guid isPermaLink="true">https://fajnegotowanie.pl/aktualnosci/ciekawostki/sypnelo-mi-sie-troche-tej-przyprawy-do-panierki-kotlety-wyszly-bezbledne/</guid><author>paulinalipinska.94@o2.pl (Paulina Lipińska)</author><pubDate>Tue, 07 Jul 2026 08:00:00 +0200</pubDate><category><![CDATA[ Ciekawostki ]]></category><media:thumbnail url="https://static.fajnegotowanie.pl/media/news/13/1359/sypnelo-mi-sie-troche-tej-przyprawy-do-panierki-kotlety-wyszly-bezbledne_PEbwZzG-ds.webp"/><media:content medium="image" url="https://static.fajnegotowanie.pl/media/news/13/1359/sypnelo-mi-sie-troche-tej-przyprawy-do-panierki-kotlety-wyszly-bezbledne_PEbwZzG-ds.webp"><media:title type="html">Wsyp łyżeczkę do panierki. Kotlety chrupią jak nigdy wcześniej</media:title></media:content></item><item><title><![CDATA[ Magda Gessler wrzuca to do rosołu. Efekt zaskakuje nawet tradycjonalistów ]]></title><link>https://fajnegotowanie.pl/aktualnosci/ciekawostki/najlepsza-przyprawa-do-rosolu-koniecznie-ja-dodaj-do-niedzielnej-zupy/</link><description><![CDATA[ Ile domów, tyle sprawdzonych przepisów na najlepszy rosół. Jednak nasza propozycja może sprawić, że twój niedzielny obiad będzie jeszcze smaczniejszy. A to wszystko za sprawą przypraw, które choć niewielkie, mają ogromny wpływ na końcowy efekt! Zobacz jakie przyprawy mogą jeszcze bardziej ulepszyć twój rosół – w końcu korzysta z nich nawet Magda Gessler. ]]></description><guid isPermaLink="true">https://fajnegotowanie.pl/aktualnosci/ciekawostki/najlepsza-przyprawa-do-rosolu-koniecznie-ja-dodaj-do-niedzielnej-zupy/</guid><author>dietetyk.rodziny@gmail.com (Ewa Cierpiał)</author><pubDate>Sun, 05 Jul 2026 08:00:00 +0200</pubDate><category><![CDATA[ Ciekawostki ]]></category><media:thumbnail url="https://static.fajnegotowanie.pl/media/news/13/1399/przyprawy-rosol-ds.webp"/><media:content medium="image" url="https://static.fajnegotowanie.pl/media/news/13/1399/przyprawy-rosol-ds.webp"><media:title type="html">Magda Gessler wrzuca to do rosołu. Efekt zaskakuje nawet tradycjonalistów</media:title></media:content></item><item><title><![CDATA[ Nie każde surowe warzywo jest zdrowe. Kilka może nawet zatruć ]]></title><link>https://fajnegotowanie.pl/aktualnosci/ciekawostki/tych-warzyw-nie-mozna-jesc-na-surowo/</link><description><![CDATA[ Surowe warzywa uchodzą za synonim zdrowia: pełne witamin, minerałów i błonnika, chrupiące i „prosto z natury”. Jest jednak haczyk, o którym rzadko się mówi. Nie każde warzywo w wersji na surowo jest dla organizmu tak niewinne, jak się wydaje — niektóre potrafią skrywać toksyny lub związki utrudniające wchłanianie składników odżywczych, a w skrajnych przypadkach nawet zaszkodzić. Dopiero gotowanie, pieczenie czy krótkie blanszowanie potrafi je unieszkodliwić i sprawić, że stają się naprawdę bezpieczne. Za chwilę poznasz listę warzyw, których lepiej nie jeść na surowo — i dowiesz się, co dokładnie może pójść nie tak, jeśli mimo wszystko po nie sięgniesz. ]]></description><guid isPermaLink="true">https://fajnegotowanie.pl/aktualnosci/ciekawostki/tych-warzyw-nie-mozna-jesc-na-surowo/</guid><author>dietetyk.rodziny@gmail.com (Ewa Cierpiał)</author><pubDate>Sat, 04 Jul 2026 14:00:00 +0200</pubDate><category><![CDATA[ Ciekawostki ]]></category><media:thumbnail url="https://static.fajnegotowanie.pl/media/news/9/990/surowe-warzywa-nasiona-ds.webp"/><media:content medium="image" url="https://static.fajnegotowanie.pl/media/news/9/990/surowe-warzywa-nasiona-ds.webp"><media:title type="html">Nie każde surowe warzywo jest zdrowe. Kilka może nawet zatruć</media:title></media:content></item><item><title><![CDATA[ Wystarczy nie wyrzucać tych resztek. Rośliny odwdzięczą się bujnym wzrostem ]]></title><link>https://fajnegotowanie.pl/aktualnosci/ciekawostki/odpadki-z-kuchni-ktore-uratuja-rosliny-w-domu/</link><description><![CDATA[ Wynosząc worek do kosza, pewnie nieraz przyszło Ci do głowy: skąd tego wszystkiego jest aż tyle? Dobra wiadomość jest taka, że część „odpadów” wcale nie musi kończyć na wysypisku — możesz zamienić je w coś naprawdę cennego. I to od razu w najlepszej możliwej postaci: naturalny nawóz, który wzmocni rośliny w domu i w ogrodzie. Zobacz, co warto zachować i jak wykorzystać to sprytniej, niż myślisz. ]]></description><guid isPermaLink="true">https://fajnegotowanie.pl/aktualnosci/ciekawostki/odpadki-z-kuchni-ktore-uratuja-rosliny-w-domu/</guid><author>dietetyk.rodziny@gmail.com (Ewa Cierpiał)</author><pubDate>Fri, 03 Jul 2026 14:00:00 +0200</pubDate><category><![CDATA[ Ciekawostki ]]></category><media:thumbnail url="https://static.fajnegotowanie.pl/media/news/9/960/skorka-banana-ds.webp"/><media:content medium="image" url="https://static.fajnegotowanie.pl/media/news/9/960/skorka-banana-ds.webp"><media:title type="html">Wystarczy nie wyrzucać tych resztek. Rośliny odwdzięczą się bujnym wzrostem</media:title></media:content></item><item><title><![CDATA[ W Polsce to zwierzę jest pod ochroną, a na Litwie uważane jest za przysmak ]]></title><link>https://fajnegotowanie.pl/aktualnosci/ciekawostki/w-polsce-to-zwierze-jest-pod-ochrona-a-na-litwie-uwazane-jest-za-przysmak/</link><description><![CDATA[ Jeszcze kilkaset lat temu mięso bobra było cenionym składnikiem w kuchni europejskiej, zwłaszcza w czasie postów religijnych. Dziś dla większości z nas pomysł zjedzenia bobra wydaje się co najmniej egzotyczny, jeśli nie budzący sprzeciwu. Ale czy słusznie? Jak smakuje bóbr? Czy jedzenie jego mięsa ma sens odżywczy i kulturowy? I czy w ogóle jest legalne? ]]></description><guid isPermaLink="true">https://fajnegotowanie.pl/aktualnosci/ciekawostki/w-polsce-to-zwierze-jest-pod-ochrona-a-na-litwie-uwazane-jest-za-przysmak/</guid><author>dietetyk.rodziny@gmail.com (Ewa Cierpiał)</author><pubDate>Mon, 29 Jun 2026 14:00:00 +0200</pubDate><category><![CDATA[ Ciekawostki ]]></category><media:thumbnail url="https://static.fajnegotowanie.pl/media/news/14/1496/bobr-mieso-ds.webp"/><media:content medium="image" url="https://static.fajnegotowanie.pl/media/news/14/1496/bobr-mieso-ds.webp"><media:title type="html">W Polsce to zwierzę jest pod ochroną, a na Litwie uważane jest za przysmak</media:title></media:content></item><item><title><![CDATA[ Ten trik z mąką myje kurki błyskawicznie – piach znika w minutę ]]></title><link>https://fajnegotowanie.pl/aktualnosci/ciekawostki/sposob-na-dokladnie-umycie-kurek/</link><description><![CDATA[ Kurki potrafią zamienić zwykłe danie w coś wyjątkowego — zachwycają smakiem i wyglądem, a przy tym kryją w sobie mnóstwo cennych składników odżywczych. Jest tylko jeden haczyk: ich czyszczenie potrafi skutecznie zniechęcić, bo często zajmuje więcej czasu, niż samo gotowanie. Na szczęście istnieją sprytne sposoby, które pozwalają zrobić to znacznie szybciej — i właśnie o nich za chwilę. ]]></description><guid isPermaLink="true">https://fajnegotowanie.pl/aktualnosci/ciekawostki/sposob-na-dokladnie-umycie-kurek/</guid><author>dietetyk.rodziny@gmail.com (Ewa Cierpiał)</author><pubDate>Sat, 27 Jun 2026 14:00:00 +0200</pubDate><category><![CDATA[ Ciekawostki ]]></category><media:thumbnail url="https://static.fajnegotowanie.pl/media/news/9/932/mycie-kurki-ds.webp"/><media:content medium="image" url="https://static.fajnegotowanie.pl/media/news/9/932/mycie-kurki-ds.webp"><media:title type="html">Ten trik z mąką myje kurki błyskawicznie – piach znika w minutę</media:title></media:content></item><item><title><![CDATA[ Widzisz tęczowy połysk na szynce? Większość Polaków od razu wyrzuca wędlinę ]]></title><link>https://fajnegotowanie.pl/aktualnosci/ciekawostki/czym-jest-teczowa-poswiata-na-szynce/</link><description><![CDATA[ Baleron, boczek, szynka – te wędliny trafiają na nasze kanapki niemal codziennie. Najczęściej sięgamy po gotowe plastry ze sklepu, choć coraz więcej osób robi je też samodzielnie w domu. Być może jednak zdarzyło ci się zauważyć coś niepokojącego: na powierzchni mięsa pojawia się czasem dziwny, tęczowy, jakby metaliczny połysk. To zwykły efekt światła czy sygnał, że z wędliną dzieje się coś złego? I co tak naprawdę oznacza ta poświata na szynce? Wyjaśnienie może być zupełnie inne, niż myślisz. ]]></description><guid isPermaLink="true">https://fajnegotowanie.pl/aktualnosci/ciekawostki/czym-jest-teczowa-poswiata-na-szynce/</guid><author>surowiec.paula92@gmail.com (Paulina Surowiec)</author><pubDate>Sat, 27 Jun 2026 08:00:00 +0200</pubDate><category><![CDATA[ Ciekawostki ]]></category><media:thumbnail url="https://static.fajnegotowanie.pl/media/news/11/1156/wedlina-ds.webp"/><media:content medium="image" url="https://static.fajnegotowanie.pl/media/news/11/1156/wedlina-ds.webp"><media:title type="html">Widzisz tęczowy połysk na szynce? Większość Polaków od razu wyrzuca wędlinę</media:title></media:content></item><item><title><![CDATA[ Wiele osób psuje kurki już na etapie mycia. Efekt czuć później na talerzu ]]></title><link>https://fajnegotowanie.pl/aktualnosci/ciekawostki/najwieksze-bledy-przy-smazeniu-kurek/</link><description><![CDATA[ Kurki latem wracają na stoły Polaków jak prawdziwy rarytas — i nie bez powodu. Ich intensywny, charakterystyczny zapach i sprężysta, jędrna struktura potrafią całkowicie odmienić nawet najprostsze danie. Co więcej, te złociste grzyby dają zaskakująco wiele możliwości w kuchni, ale jest jeden haczyk: sezon trwa krótko i mija szybciej, niż się wydaje. Właśnie dlatego warto wiedzieć, jak je przygotować, by nie stracić ani odrobiny tego wyjątkowego smaku — a kilka prostych kroków robi tu ogromną różnicę. ]]></description><guid isPermaLink="true">https://fajnegotowanie.pl/aktualnosci/ciekawostki/najwieksze-bledy-przy-smazeniu-kurek/</guid><author>surowiec.paula92@gmail.com (Paulina Surowiec)</author><pubDate>Fri, 26 Jun 2026 14:00:00 +0200</pubDate><category><![CDATA[ Ciekawostki ]]></category><media:thumbnail url="https://static.fajnegotowanie.pl/media/news/16/1687/kurki-w-koszyku-ds.webp"/><media:content medium="image" url="https://static.fajnegotowanie.pl/media/news/16/1687/kurki-w-koszyku-ds.webp"><media:title type="html">Wiele osób psuje kurki już na etapie mycia. Efekt czuć później na talerzu</media:title></media:content></item><item><title><![CDATA[ Moment posolenia rosołu ma kluczowe znaczenie dla smaku. Większość robi to źle ]]></title><link>https://fajnegotowanie.pl/aktualnosci/ciekawostki/rosol-bedzie-smakowac-lepiej-jesli-posolisz-go-w-odpowiednim-momencie/</link><description><![CDATA[ Rosół to klasyk, bez którego wielu z nas nie wyobraża sobie niedzieli. Ale między „zwykłą zupą” a rosołem, który pachnie w całym domu, jest ogromna różnica: klarowność, głębia smaku i prawdziwa esencja zamknięta w bulionie. I choć wydaje się, że liczy się głównie mięso, warzywa i czas gotowania, o końcowym efekcie potrafi zadecydować jeden, często pomijany detal — chwila, w której dodajesz sól. Kiedy zrobić to najlepiej, by nie zepsuć smaku i wydobyć z wywaru maksimum aromatu? I dlaczego ten moment ma aż takie znaczenie? Czytaj dalej. ]]></description><guid isPermaLink="true">https://fajnegotowanie.pl/aktualnosci/ciekawostki/rosol-bedzie-smakowac-lepiej-jesli-posolisz-go-w-odpowiednim-momencie/</guid><author>surowiec.paula92@gmail.com (Paulina Surowiec)</author><pubDate>Thu, 25 Jun 2026 14:00:00 +0200</pubDate><category><![CDATA[ Ciekawostki ]]></category><media:thumbnail url="https://static.fajnegotowanie.pl/media/news/11/1101/rosolek-ds.webp"/><media:content medium="image" url="https://static.fajnegotowanie.pl/media/news/11/1101/rosolek-ds.webp"><media:title type="html">Moment posolenia rosołu ma kluczowe znaczenie dla smaku. Większość robi to źle</media:title></media:content></item><item><title><![CDATA[ Zielona kawa podbija Polskę. Niektórzy twierdzą, że jest lepsza od klasycznej ]]></title><link>https://fajnegotowanie.pl/aktualnosci/ciekawostki/zielona-kawa-efekty-picia/</link><description><![CDATA[ Zielona kawa w ostatnim czasie robi prawdziwą furorę — i nie bez powodu. Coraz częściej mówi się, że może stanowić ciekawą alternatywę dla klasycznej czarnej kawy, a niektórzy twierdzą nawet, że potrafi ją skutecznie przebić. Jeśli nie wyobrażasz sobie poranka bez kawowego zastrzyku energii, być może właśnie nadszedł moment, by poznać jej „zieloną” wersję. Co tak naprawdę może dać regularne picie zielonej kawy i dlaczego tyle osób po nią sięga? Odpowiedzi mogą Cię zaskoczyć. ]]></description><guid isPermaLink="true">https://fajnegotowanie.pl/aktualnosci/ciekawostki/zielona-kawa-efekty-picia/</guid><author>surowiec.paula92@gmail.com (Paulina Surowiec)</author><pubDate>Thu, 25 Jun 2026 08:00:00 +0200</pubDate><category><![CDATA[ Ciekawostki ]]></category><media:thumbnail url="https://static.fajnegotowanie.pl/media/news/11/1166/ziarna-kawy-ds.webp"/><media:content medium="image" url="https://static.fajnegotowanie.pl/media/news/11/1166/ziarna-kawy-ds.webp"><media:title type="html">Zielona kawa podbija Polskę. Niektórzy twierdzą, że jest lepsza od klasycznej</media:title></media:content></item><item><title><![CDATA[ Wyrzucałam czerstwy chleb przez lata. Ten prosty trik całkowicie zmienił sytuację ]]></title><link>https://fajnegotowanie.pl/aktualnosci/ciekawostki/chleb-w-zamrazarce-zdziwisz-sie-co-daje-ten-prosty-trik/</link><description><![CDATA[ Chleb to podstawowy produkt spożywczy w wielu polskich domach. Jego największym minusem jest szybkie czerstwienie i utrata smaku. Zdarzyło ci się przez to wyrzucić kawałek bochenka do kosza? Na szczęście istnieje skuteczny sposób, który pozwoli zapobiec marnowaniu pieczywa. Sprawdź, jak prawidłowo zadbać o to, aby pieczywo było ciągle świeże. ]]></description><guid isPermaLink="true">https://fajnegotowanie.pl/aktualnosci/ciekawostki/chleb-w-zamrazarce-zdziwisz-sie-co-daje-ten-prosty-trik/</guid><author>surowiec.paula92@gmail.com (Paulina Surowiec)</author><pubDate>Fri, 12 Jun 2026 14:00:00 +0200</pubDate><category><![CDATA[ Ciekawostki ]]></category><media:thumbnail url="https://static.fajnegotowanie.pl/media/news/14/1471/mrozenie-pieczywa-ds.webp"/><media:content medium="image" url="https://static.fajnegotowanie.pl/media/news/14/1471/mrozenie-pieczywa-ds.webp"><media:title type="html">Wyrzucałam czerstwy chleb przez lata. Ten prosty trik całkowicie zmienił sytuację</media:title></media:content></item><item><title><![CDATA[ Czy należy myć mięso przed gotowaniem? Eksperci nie mają wątpliwości ]]></title><link>https://fajnegotowanie.pl/aktualnosci/ciekawostki/nie-myjesz-miesa-przed-gotowaniem-popelniasz-ogromny-blad-tak-jak-wiekszosc-polakow/</link><description><![CDATA[ Każdego dnia w setkach tysięcy kuchni przygotowywane są potrawy z mięsa. Wołowina, kurczak, wieprzowina  czy ryby – często kupowane świeże, niekiedy mrożone, trafiają na deski do krojenia, noże i talerze. Część osób myje mięso, inni nie widzą w tym sensu. Pojawia się pytanie, co jest właściwe: czy rezygnacja z mycia mięsa to znak dobry nawyk, czy zagrożenie, które może mieć realne skutki zdrowotne? ]]></description><guid isPermaLink="true">https://fajnegotowanie.pl/aktualnosci/ciekawostki/nie-myjesz-miesa-przed-gotowaniem-popelniasz-ogromny-blad-tak-jak-wiekszosc-polakow/</guid><author>paulinalipinska.94@o2.pl (Paulina Lipińska)</author><pubDate>Wed, 10 Jun 2026 08:00:00 +0200</pubDate><category><![CDATA[ Ciekawostki ]]></category><media:thumbnail url="https://static.fajnegotowanie.pl/media/news/15/1519/nie-myjesz-miesa-przed-gotowaniem-popelniasz-ogromny-blad-tak-jak-wiekszosc-polakow-ds.webp"/><media:content medium="image" url="https://static.fajnegotowanie.pl/media/news/15/1519/nie-myjesz-miesa-przed-gotowaniem-popelniasz-ogromny-blad-tak-jak-wiekszosc-polakow-ds.webp"><media:title type="html">Czy należy myć mięso przed gotowaniem? Eksperci nie mają wątpliwości</media:title></media:content></item><item><title><![CDATA[ Od lat smażyła jajecznicę na maśle. Sąsiadka sprzedała jej o wiele smaczniejszy sposób ]]></title><link>https://fajnegotowanie.pl/aktualnosci/ciekawostki/takiej-jajecznicy-jeszcze-nie-jadles/</link><description><![CDATA[ Jajecznica smażona na maśle potrafi być obłędnie kremowa i pachnąca… ale jest w tym pewien haczyk. Ten tłuszcz ma niską temperaturę dymienia, więc łatwo go przypalić — a wtedy cierpi nie tylko smak, lecz także jakość całej potrawy. Jeśli chcesz jajecznicy równie pysznej, a przy tym lżejszej i zdrowszej, czas spojrzeć na inne tłuszcze. Niektóre z nich potrafią zmienić ją nie do poznania — i to w najlepszym możliwym sensie. ]]></description><guid isPermaLink="true">https://fajnegotowanie.pl/aktualnosci/ciekawostki/takiej-jajecznicy-jeszcze-nie-jadles/</guid><author>surowiec.paula92@gmail.com (Paulina Surowiec)</author><pubDate>Sat, 06 Jun 2026 17:00:00 +0200</pubDate><category><![CDATA[ Ciekawostki ]]></category><media:thumbnail url="https://static.fajnegotowanie.pl/media/news/11/1200/jajecznica-na-patelni-ds.webp"/><media:content medium="image" url="https://static.fajnegotowanie.pl/media/news/11/1200/jajecznica-na-patelni-ds.webp"><media:title type="html">Od lat smażyła jajecznicę na maśle. Sąsiadka sprzedała jej o wiele smaczniejszy sposób</media:title></media:content></item><item><title><![CDATA[ Znalazłam w szafce czekoladę sprzed kilku miesięcy. Gdy zobaczyłam biały osad, zamarłam ]]></title><link>https://fajnegotowanie.pl/aktualnosci/ciekawostki/na-czekoladzie-jest-bialy-nalot-czy-moge-ja-zjesc/</link><description><![CDATA[ Czekolada to mała przyjemność, która potrafi uratować dzień — słodka, poprawiająca humor i niezastąpiona w deserach. Ale wyobraź sobie: sięgasz po tabliczkę z szafki, rozrywasz opakowanie… i nagle widzisz na niej biały nalot. Co to w ogóle jest? Znak, że czekolada się zepsuła, czy tylko niegroźna „zmiana wyglądu” po dłuższym leżeniu? Zanim ją wyrzucisz albo spróbujesz bez zastanowienia, sprawdź, co tak naprawdę oznacza ten biały osad — odpowiedź może cię zaskoczyć. ]]></description><guid isPermaLink="true">https://fajnegotowanie.pl/aktualnosci/ciekawostki/na-czekoladzie-jest-bialy-nalot-czy-moge-ja-zjesc/</guid><author>paulinalipinska.94@o2.pl (Paulina Lipińska)</author><pubDate>Fri, 05 Jun 2026 08:00:00 +0200</pubDate><category><![CDATA[ Ciekawostki ]]></category><media:thumbnail url="https://static.fajnegotowanie.pl/media/news/6/610/na-czekoladzie-jest-bialy-nalot-moge-ja-zjesc-ds.webp"/><media:content medium="image" url="https://static.fajnegotowanie.pl/media/news/6/610/na-czekoladzie-jest-bialy-nalot-moge-ja-zjesc-ds.webp"><media:title type="html">Znalazłam w szafce czekoladę sprzed kilku miesięcy. Gdy zobaczyłam biały osad, zamarłam</media:title></media:content></item><item><title><![CDATA[ Zamiast puszystego ciasta wychodzi mokra klucha? Moja ciotka stosuje genialny trik z rabarbarem ]]></title><link>https://fajnegotowanie.pl/aktualnosci/ciekawostki/tak-przygotuj-rabarbar-do-wypiekow-ciasto-pozostanie-lekkie-i-wyrosniete/</link><description><![CDATA[ Rabarbar potrafi być królem wiosennych wypieków. Jego charakterystyczny, lekko kwaśny smak idealnie przełamuje słodycz ciast drożdżowych, ucieranych i kruchych. Problem zaczyna się, gdy po wyjęciu blachy z piekarnika zamiast puszystego wypieku jest ciężkie, wilgotne wnętrze przypominające zakalec. Na szczęście istnieje prosty patent, dzięki któremu kawałki rabarbaru pozostaną soczyste, ale nie zmienią wypieku w mokrą masę. Sprawdź. ]]></description><guid isPermaLink="true">https://fajnegotowanie.pl/aktualnosci/ciekawostki/tak-przygotuj-rabarbar-do-wypiekow-ciasto-pozostanie-lekkie-i-wyrosniete/</guid><author>surowiec.paula92@gmail.com (Paulina Surowiec)</author><pubDate>Sat, 30 May 2026 06:00:00 +0200</pubDate><category><![CDATA[ Ciekawostki ]]></category><media:thumbnail url="https://static.fajnegotowanie.pl/media/news/37/3715/rabarbar-na-desce-ds.webp"/><media:content medium="image" url="https://static.fajnegotowanie.pl/media/news/37/3715/rabarbar-na-desce-ds.webp"><media:title type="html">Zamiast puszystego ciasta wychodzi mokra klucha? Moja ciotka stosuje genialny trik z rabarbarem</media:title></media:content></item></channel></rss>