Airfryer – najnowszy hit czy totalny kit?

Airfryer jest urządzeniem wielofunkcyjnym. Choć znany jest jako frytkownica beztłuszczowa, to nie tylko frytki można w nim przyrządzić. W tym urządzeniu możesz smażyć, piec i grillować – w podstawowej wersji. Po zakupieniu odpowiednich akcesoriów możesz również ugotować zupę czy mięso w sosie.

Reklamowany jest jako zdrowsza alternatywa standardowej frytkownicy, ponieważ do przygotowania dań niepotrzebny jest dodatek tak dużej ilości tłuszczu. To znacznie zmniejsza kaloryczność i zwiększa zdrowotność dań.

Dodatkowo dzięki temu sprzętowi zaoszczędzisz czas i to nawet dwukrotnie. Przede wszystkim nie musisz czekać, aż airfryer się nagrzeje. Wystarczy włożyć składniki, ustawić odpowiedni parametry, włączyć i tyle. Kolejna sprawa to możliwość pieczenia kilku składników równocześnie np. mięsa i warzyw, bez konieczności brudzenia dodatkowych naczyń czy czekania aż jeden produkt się ugotuje, by móc wstawić kolejny.

Frytkownica beztłuszczowa piecze, smaży i gotuje z wykorzystaniem cyrkulacji gorącego powietrza. Taki podmuch jest w stanie dokładnie otoczyć umieszczone w koszyku składniki, dzięki czemu są one równomiernie i dokładnie upieczone z każdej strony.

Ze względu na duży zakres temperatur, który posiada większość dostępnych na rynku frytkownic, pieczone mięsa zyskują chrupiącą skórkę i soczyste wnętrze.

Tym sprzętem możesz więc zastąpić piekarnik, patelnie oraz kuchenkę mikrofalową – to idealne rozwiązanie dla osób, które mają mało miejsca w swojej kuchni lub szukają nowoczesnego sprzętu, który zastąpi im np. niemodną już mikrofalówkę.

Decydując się na zakup, warto wiedzieć, na co zwrócić uwagę, ponieważ wybór sprzętów na rynku jest coraz większy.

• Przede wszystkim zastanów się, jak dużą pojemność sprzętu potrzebujesz

W zależności od tego, czy mieszkasz sam, w parze czy wieloosobowym gospodarstwie, wybierz taki sprzęt, który pozwoli przygotować posiłek równocześnie dla wszystkich. Dla singli lub par wystarczy airfryer o pojemności do 2 litrów. Dla wieloosobowych rodzin warto wybrać sprzęt, który jest w stanie pomieścić nawet do 8 litrów żywności, co zapewni aż 7 porcji.

• Zwróć uwagę na zakres temperatur

Obecnie zakupić można sprzęty, których temperatura grzania waha się od 40 do 200 st. C. W zależności od tego, czy np. przygotowujesz samodzielnie jogurt naturalny, wybierz taki sprzęt, który dzięki temperaturze pozwoli ci na wykonywanie ulubionych posiłków.

• Jeśli nie lubisz zmywać, wybierz sprzęt, którego elementy np. koszyczek nadają się do mycia w zmywarce

To również wpłynie na zaoszczędzenie czasu oraz wody – dzięki temu zyskujesz nawet podwójnie.

Choć w Polsce moda na frytkownicę beztłuszczową dopiero nabiera rozpędu, to w innych państwach jest to już prawdziwy must have w każdej kuchni. Nic dziwnego, w końcu pozwala on zaoszczędzić miejsce, czas oraz pieniądze.

Co więcej, zdecydowanie wpływa na poprawę jakości diety. Już nie musisz wykorzystywać wielu litrów oleju, aby usmażyć swoje ukochane frytki, nuggetsy lub paluszki rybne. Według producentów – airfryer pozwala zaoszczędzić minimum 90% tłuszczu potrzebnego do przygotowania potraw.

Decydując się na zakup, zwróć uwagę na to, jaki sprzęt będzie najlepszy dla ciebie i nie rób zakupu pochopnie. Ceny wahają się od 250 zł do kilku tysięcy złotych, warto więc wiedzieć, który z nich faktycznie będzie najlepiej wykorzystywany w twojej kuchni.