10 najtańszych potraw świata. Możesz je zrobić także w Polsce

Opublikowano: 12.10.2025Autor: Ewa CierpiałDrukujUdostępnij

Podróż dookoła świata bez wychodzenia z kuchni? Da się! Co ciekawe, w każdym kraju znajdziesz dania, które powstały z biedy lub oszczędności — a dziś uchodzą za klasyki. Zrobione z kilku prostych składników, sycące i aromatyczne, potrafią zachwycić nawet wybrednych smakoszy. Oto 10 najtańszych potraw świata, które bez problemu przygotujesz w Polsce – bez egzotycznych składników i bez rujnowania portfela.

1. Focaccia – Włochy
2. Dhal z soczewicy – Indie
3. Shakshuka – Izrael / Afryka Północna
4. Kartoflanka – Polska
5. Huevos rancheros – Meksyk
6. Koshari – Egipt
7. Aloo Gobi – Indie / Pakistan
8. Leczo – Węgry
9. Pancakes – USA
10. Pierogi ruskie – Polska / Ukraina

Focaccia – Włochy

Ta włoska kuzynka pizzy to po prostu chlebek z oliwą i ziołami. Kiedyś robiono ją z resztek ciasta chlebowego, dziś to klasyk kuchni śródziemnomorskiej.

Składniki:

• 500 g mąki pszennej,
• 1 szklanka ciepłej wody,
• 1 łyżeczka drożdży,
• 2 łyżki oliwy (lub oleju rzepakowego),
• sól, zioła prowansalskie, opcjonalnie cebula lub pomidorki.

Przygotowanie:
Zagnieć ciasto, odstaw na godzinę, rozciągnij na blasze, polej oliwą, posyp ziołami i piecz 20 minut w 200°C. 

Koszt: ok. 5 zł / 4 porcje.

Dhal z soczewicy – Indie

Kultowe indyjskie danie, które można zrobić w 30 minut z czerwonej soczewicy i przypraw.

Składniki:

• 1 szklanka czerwonej soczewicy,
• 1 cebula,
• 1 łyżeczka curry, kurkumy, imbiru,
• 2 łyżki oleju, 1 litr wody.

Przygotowanie:
Cebulę podsmaż, dodaj przyprawy, soczewicę i wodę. Gotuj do miękkości.

Koszt: ok. 8 zł / 4 porcje. Podawaj z ryżem lub chlebem.

Shakshuka – Izrael / Afryka Północna

Jajka duszone w pomidorach z cebulą i papryką. Tanie, szybkie i efektowne.

Składniki:

• 1 puszka pomidorów,
• 1 cebula, 1 papryka,
• 3–4 jajka,
• przyprawy: kumin, papryka, sól, pieprz.

Przygotowanie:
Podsmaż warzywa, dodaj pomidory, przyprawy i duś kilka minut. Zrób wgłębienia, wbij jajka i przykryj – gotuj, aż białko się zetnie.

Koszt: ok. 9 zł / 4 porcje.

Kartoflanka – Polska

Polska klasyka, która zawsze się udaje. Dawniej robiona z tego, co zostało w spiżarni – dziś to idealny przykład, że prostota smakuje najlepiej.

Składniki:

• 6 ziemniaków,
• 1 marchewka, pietruszka, cebula,
• 1 łyżka masła, liść laurowy, majeranek, sól, pieprz.

Przygotowanie:
Warzywa pokrój, gotuj 20 minut z przyprawami. Można dodać łyżkę śmietany.

Koszt: ok. 5 zł / 4 porcje.

Huevos rancheros – Meksyk

Sycące, tanie i pikantne śniadanie z jajek i tortilli – ale równie dobrze smakuje na obiad.

Składniki:

• 4 jajka,
• 1 puszka pomidorów,
• cebula, czosnek, papryka,
• przyprawy: papryka ostra, sól, pieprz.

Przygotowanie:
Podsmaż warzywa, dodaj pomidory, a na koniec wbij jajka. Podawaj z chlebem lub plackami pszennymi.

Koszt: ok. 8–9 zł / 4 porcje.

Koshari – Egipt

Narodowe danie Egiptu – połączenie ryżu, makaronu i soczewicy. Brzmi dziwnie, ale smakuje genialnie.

Składniki:

• 1 szklanka ryżu,
• ½ szklanki soczewicy,
• 1 szklanka makaronu,
• cebula, przyprawy, pomidory.

Przygotowanie:
Ugotuj osobno ryż, soczewicę i makaron. Wymieszaj, polej sosem pomidorowym z podsmażoną cebulą.

Koszt: ok. 7 zł / 4 porcje.

Aloo Gobi – Indie / Pakistan

Wegetariańskie curry z ziemniaków i kalafiora. Tanie, sycące i rozgrzewające.

Składniki:

• ½ główki kalafiora,
• 3 ziemniaki,
• 1 cebula, curry, czosnek, olej.

Przygotowanie:
Warzywa pokrój, podsmaż z przyprawami i duś z odrobiną wody, aż będą miękkie.

Koszt: ok. 8 zł / 4 porcje.

Leczo – Węgry

Węgierska klasyka – danie jednogarnkowe, które zrobisz z sezonowych warzyw.

Składniki:

• 2 papryki, 1 cebula, 2 pomidory,
• 2 łyżki oleju, przyprawy: papryka, pieprz, sól.
  (opcjonalnie kawałek kiełbasy lub fasola)

Przygotowanie:
Warzywa pokrój, podsmaż i duś 15 minut.

Koszt: ok. 9 zł / 4 porcje.

Pancakes – USA

Puszyste placuszki z mąki, mleka i jajek. W USA jedzą je na śniadanie, u nas świetnie sprawdzą się na szybki obiad.

Składniki:

• 1 szklanka mąki,
• 1 jajko,
• 1 szklanka mleka,
• 1 łyżka cukru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia.

Przygotowanie:
Wymieszaj składniki, smaż na suchej patelni. Podawaj z dżemem, bananem lub jogurtem.

Koszt: ok. 6 zł / 4 porcje.

Pierogi ruskie – Polska / Ukraina

Nasz eksportowy hit. Z mąki, ziemniaków i twarogu – tanio, pożywnie i zawsze smacznie.

Składniki:

• 300 g mąki,
• 300 g ziemniaków,
• 150 g twarogu,
• cebula, sól, pieprz.

Przygotowanie:
Zagnieć ciasto z mąki i wody. Nadzienie zrób z ziemniaków, sera i cebuli. Sklej pierogi, ugotuj 3 minuty od wypłynięcia.

Koszt: ok. 9 zł / 4 porcje.